Μπίρα χωρίς αλκοόλ και χούμους: Πώς οι υγιεινές συνήθειες των καταναλωτών επηρεάζουν τον πληθωρισμό

Η αυξανόμενη… νηφαλιότητα των καταναλωτών του Ηνωμένου Βασιλείου θα ληφθεί υπόψη από τον επόμενο μήνα στο καλάθι αγαθών που χρησιμοποιείται για τον υπολογισμό του πληθωρισμού, αφού η μπίρα χωρίς αλκοόλ προστέθηκε σε έναν κατάλογο της Εθνικής Στατιστικής Υπηρεσίας (ONS) που περιλαμβάνει συνολικά 760 είδη.

Το χούμους και η περιποίηση κατοικίδιων ζώων συμπεριλήφθηκαν επίσης στον κατάλογο αγαθών και υπηρεσιών που χρησιμοποιούνται για την εκτίμηση του αντίκτυπου της αύξησης των τιμών στο κόστος διαβίωσης.

«Φέτος, οι επιλογές για έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής επηρεάζουν τις καταναλωτικές δαπάνες, κάτι που αντανακλάται σε προϊόντα όπως το χούμους και η μπίρα χωρίς αλκοόλ», δήλωσε ο Στίβεν Μπέρτζες, αναπληρωτής διευθυντής του ONS για θέματα τιμών.

Τα νέα δεδομένα θα τροφοδοτήσουν τον δείκτη τιμών καταναλωτή (CPI), τον δείκτη τιμών λιανικής (RPI) και τον δείκτη τιμών καταναλωτή συμπεριλαμβανομένων των δαπανών στέγασης (CPIH), ο οποίος αποτελεί το προτιμώμενο μέτρο πληθωρισμού της ONS.

Η μπίρα χωρίς αλκοόλ συμπεριλήφθηκε μετά την αύξηση των πωλήσεων, καθώς και «η γκάμα προϊόντων και ο χώρος στα ράφια που αφιερώνεται στο προϊόν», ανέφερε η ONS.

Το χούμους τράβηξε την προσοχή των στατιστικολόγων μετά την «αυξανόμενη δημοτικότητα αυτού του προϊόντος μεταξύ των καταναλωτών που ενδιαφέρονται για την υγεία, με εκτιμήσεις ότι οι δαπάνες θα αυξηθούν σε περίπου 170 εκατομμύρια λίρες το 2024».

Οι κάμερες που τοποθετούνται στα αυτοκίνητα ήταν μια ακόμη προσθήκη στο καλάθι, αφού οι πωλήσεις έφτασαν τα 150 εκατομμύρια λίρες το 2023 «και εκτιμάται ότι θα αυξηθούν περαιτέρω, καθώς οι καταναλωτές επιθυμούν να μειώσουν το κόστος της ασφάλειάς τους και να εξασφαλίσουν την ασφάλεια των οχημάτων τους κατά τη στάθμευση», ανέφερε η ONS.

Τα αυτοκινούμενα τροχόσπιτα μπήκαν επίσης στη λίστα μετά από αύξηση των πωλήσεων, πιθανότατα σε συνδυασμό με την «έκρηξη» της πρόωρης συνταξιοδότησης, ενώ άλλη μια προσθήκη ήταν οι τηλεοπτικές συνδρομές.

Η Ντάνι Χιούσον, επικεφαλής οικονομικής ανάλυσης στη χρηματιστηριακή εταιρεία AJ Bell, δήλωσε: «Μετά την πανδημία, πολλοί από εμάς προσπαθήσαμε να υιοθετήσουμε πιο υγιεινούς τρόπους ζωής και η εξάπλωση των επιλογών χωρίς αλκοόλ ή με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ βοήθησε τους ανθρώπους να αλλάξουν τις συνήθειες κατανάλωσης αλκοόλ, ειδικά καθώς ο ανταγωνισμός ώθησε τους ζυθοποιούς να προσφέρουν καλύτερες επιλογές».

Σύμφωνα με την ίδια, η αύξηση της κατανάλωσης χούμους συνέπεσε με την «έκρηξη» της ζήτησης για φάρμακα απώλειας βάρους, καθώς οι καταναλωτές αύξησαν την πρόσληψή τους στο πλαίσιο μιας δίαιτας χαμηλών θερμίδων.

Παράλληλα, η «μόδα» της απόκτησης μικρότερων σκύλων έχει αυξήσει τη ζήτηση για υπηρεσίες φροντίδας κατοικίδιων.

«Η δημοτικότητα των “doodles”, δηλαδή των σκύλων που είναι διασταύρωση πούντλ με σγουρό τρίχωμα, έχει οδηγήσει σε αυξημένη ζήτηση για υπηρεσίες περιποίησης κατοικίδιων, οι οποίες αποτελούν τη μεγαλύτερη δαπάνη για τους ιδιοκτήτες ζώων μετά τις ιατρικές εξετάσεις», πρόσθεσε.

Για να δημιουργηθεί χώρος στο εικονικό καλάθι, έχουν αφαιρεθεί οι εμφιαλωμένες μπίρες premium που αγοράζονται σε παμπ και εστιατόρια. Η ONS θα αντικαταστήσει επίσης τα φύλλα χαρτιού περιτυλίγματος με ρολά χαρτιού περιτυλίγματος, ενώ οι τιμές διανυκτέρευσης σε ξενοδοχεία θα υπολογίζονται με διαφορετικό τρόπο.

Τα επόμενα στοιχεία για τον πληθωρισμό, που καλύπτουν το έτος έως τον Φεβρουάριο του 2026, θα δημοσιευθούν στις 25 Μαρτίου και αναμένεται να βασίζονται στον αναθεωρημένο κατάλογο προϊόντων.

Πηγή: Guardian, Reuters