Η Μαγεία της Συσκευασίας: Τα Απαραίτητα Μηχανήματα Συσκευασίας που Κάνουν τη Διαφορά στη Βιομηχανία Τροφίμων!

Η βιομηχανία τροφίμων στηρίζεται πλέον σε αυτοματοποιημένες διαδικασίες, οι οποίες επιτελούν δύο σκοπούς. Από τη μία, επιτρέπουν στα τρόφιμα να συσκευάζονται γρήγορα και χωρίς την απασχόληση ανθρώπινου δυναμικού, γεγονός που επιτρέπει τη σαφώς χαμηλότερη τιμή του προϊόντος σε σχέση με το να γινόταν η συσκευασία και η τυποποίηση χειροκίνητα. Από την άλλη, τα μηχανήματα συσκευασίας που χρησιμοποιούνται σε αυτές τις αυτοματοποιημένες διαδικασίες, χάρη στην υψηλή και αλάνθαστη λειτουργία τους, επιτρέπουν την ποιοτική διασφάλιση των προϊόντων στο μέγιστο βαθμό, έτσι ώστε η ημερομηνία παραγωγής να μπορεί να απέχει αρκετά από την ημερομηνία κατανάλωσης και να επιτυγχάνεται η μεταφορά και η εξαγωγή των τροφίμων ακόμα και σε πολύ απομακρυσμένες περιοχές.

Ποια είναι, όμως, αυτά τα μηχανήματα συσκευασίας που μας επιτρέπουν να απολαμβάνουμε τα αγαπημένα μας τρόφιμα σε χαμηλές τιμές αλλά υψηλή ποιότητα; Αν και τα παρακάτω μηχανήματα αναφέρονται χωριστά, συνήθως αποτελούν ένα ενιαίο σύνολο στη γραμμή συσκευασίας, έτσι ώστε να συνεργάζονται μεταξύ τους και να μετατρέπουν το χύμα προϊόν στην τελική του μορφή, έτοιμο προς κατανάλωση.

Ζυγιστικά και ογκομετρικά μηχανήματα

4ypzj2glqndg36d

Το πρώτο στάδιο της συσκευασίας τροφίμων και πόσιμων υγρών είναι η ζύγιση του χύμα προϊόντος. Αυτό το στάδιο πρέπει να γίνει με μεγάλη ακρίβεια, έτσι ώστε στη συνέχεια να αναλάβουν τα γεμιστικά μηχανήματα που θα λάβουν συγκεκριμένη ποσότητα και θα την μεταγγίσουν στην προκαθορισμένη συσκευασία. Εκτός από τα ζυγιστικά μηχανήματα που μετρούν το βάρος του προϊόντος, εναλλακτικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν και ογκομετρικά μηχανήματα, τα οποία μετρούν τον όγκο. Τα ογκομετρικά μηχανήματα συσκευασίας είναι απαραίτητα όταν ενδιαφέρει περισσότερο ο όγκος του προϊόντος, ο οποίος παίζει ρόλο για την επιλογή της κατάλληλης συσκευασίας, και όχι τόσο το βάρος.

Γεμιστικά μηχανήματα

9kwd80j6m4lel8z

Τα γεμιστικά μηχανήματα συσκευασίας παίρνουν την συγκεκριμένη ποσότητα που τους υποδεικνύουν τα ζυγιστικά μηχανήματα και την τοποθετούν στη συσκευασία που έχει επιλεγεί. Τα γεμιστικά μηχανήματα αφορούν συνήθως υγρά που μεταγγίζονται στα μπουκάλια, ενώ για τα στερεά τρόφιμα υπάρχουν τα αντίστοιχα μηχανήματα συσκευασίας, τα οποία περικλείουν το προϊόν σε διάφορους τύπους συσκευασίας, όπως σακουλάκι ή κουτί.

Κλειστικά μηχανήματα

nyxxuxlm11s9nxq

Τα κλειστικά μηχανήματα συσκευασίας περιλαμβάνουν βιδωτικά – κλειστικά – ταπωτικά μηχανήματα για γραμμές συσκευασίας και αυτόματους τροφοδότες πωμάτων. Ανάλογα με την συσκευασία που έχει επιλεγεί για τον κάθε τύπο προϊόντος επιλέγεται και το αντίστοιχο πώμα ή κλείσιμο που θα επιτρέψει τη διατήρηση αναλλοίωτων όλων των θρεπτικών στοιχείων.

Σήμανση

shi6cwjzb2mfmvm

Η σήμανση της συσκευασίας έχει τόσο ενημερωτική όσο και διαφημιστική λειτουργία. Από τη μία, στις ετικέτες αναγράφονται βασικά χαρακτηριστικά του προϊόντος, τα οποία επιβάλλονται από το νόμο, όπως η επωνυμία του παραγωγού, η ημερομηνία λήξης, τα θρεπτικά συστατικά του προϊόντος, η ημερομηνία παραγωγής και τυποποίησης. Από την άλλη, η ετικέτα αποτελεί τον καμβά, πάνω στον οποίο το τμήμα marketing της εταιρείας μπορεί να αποτυπώσει διακριτικά χαρακτηριστικά του προϊόντος και της εταιρείας παραγωγής. Τα διακριτικά αυτά στοιχεία θα τραβήξουν την προσοχή του καταναλωτή, θα αποτυπωθούν στη μνήμη του και γενικά θα συμβάλλουν στην προώθηση του προϊόντος. Έτσι, οι ετικετέζες, όπως αποκαλούνται τα μηχανήματα σήμανσης, αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της διαδικασίας συσκευασίας των τροφίμων.

Η EMMETRON Systems προσφέρει λύσεις αυτοματισμού υψηλής τεχνολογίας, διασφαλίζοντας τη βέλτιστη απόδοση και την ανώτερη ποιότητα στη συσκευασία τροφίμων. Με εξοπλισμό σχεδιασμένο να ανταποκρίνεται στις σύγχρονες απαιτήσεις της βιομηχανίας, συμβάλλει στην αύξηση της παραγωγικότητας, τη μείωση του κόστους και την ενίσχυση της ασφάλειας των προϊόντων.

Επενδύοντας σε μηχανήματα συσκευασίας υψηλής ποιότητας, βασισμένα σε δεκαετίες εμπειρίας και τεχνογνωσίας, οι επιχειρήσεις τροφίμων μπορούν να διασφαλίσουν την άψογη παρουσίαση των προϊόντων τους στην αγορά. Επειδή, στη βιομηχανία τροφίμων, η σωστή συσκευασία δεν είναι απλώς μια διαδικασία, είναι το κλειδί για την επιτυχία!