Connect with us

ΘΕΣΣΑΛΙΑ

Κορωνοϊός: Πάνω απο 500 και σήμερα τα κρούσματα στη Λάρισα – Επιμένουν οι Ξανά πάνω από 20.000 τα κρούσματα

Published

on

Whats App

Μπείτε στην ομάδα μας στο WhatsUP και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Μοιράσου το αρθρο!

Υψηλά παραμένουν τα νούμερα σε ότι αφορά τα νέα κρούσματα κορωνοϊού στη Λάρισα, καθώς έπεσαν ελάχιστα από χθες (610 την Τρίτη), με τον ΕΟΔΥ να καταγράφει στην περιοχή μας 547 το τελευταίο 24ωρο. Σε ότι αφορά την γενική εικόνα της χώρας εντοπίστηκαν 20.107 νέα κρούσματα ενώ οι θάνατοι το τελευταίο 24ωρο ήταν 88  και οι διασωληνωμένοι 683.

Viber

Μπείτε στην ομάδα μας στο Viber και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Τα στοιχεία που παρουσιάζονται αφορούν περιστατικά από την επιδημιολογική επιτήρηση της νόσου από το νέο κοροναϊό (COVID-19), με βάση τα δεδομένα που έχουν δηλωθεί στον ΕΟΔΥ και καταγραφεί μέχρι τις 19 Ιανουαρίου 2022 (ώρα 15:00).

Τα νέα εργαστηριακά επιβεβαιωμένα κρούσματα της νόσου που καταγράφηκαν τις τελευταίες 24 ώρες είναι 20.107, εκ των οποίων 60 εντοπίστηκαν κατόπιν ελέγχων στις πύλες εισόδου της χώρας. Ο συνολικός αριθμός των κρουσμάτων ανέρχεται σε 1.723.496 (ημερήσια μεταβολή +1.2%), εκ των οποίων 49.8% άνδρες.

Με βάση τα επιβεβαιωμένα κρούσματα των τελευταίων 7 ημερών, 430 θεωρούνται σχετιζόμενα με ταξίδι από το εξωτερικό και 2.332 είναι σχετιζόμενα με ήδη γνωστό κρούσμα.

To για την επικράτεια βάσει των κρουσμάτων εκτιμάται σε 1.14 (95% ΔΕ: 1.04 – 1.34)

Ημερήσια εξέλιξη της πανδημίας:

Η ημερήσια κατανομή των επιβεβαιωμένων κρουσμάτων είναι η ακόλουθη (η γραμμή παριστάνει την συνολική, αθροιστική κατανομή των κρουσμάτων)

Οι νέοι θάνατοι ασθενών με COVID-19 είναι 88, ενώ από την έναρξη της επιδημίας έχουν καταγραφεί συνολικά 22.285 θάνατοι. Το 95.1% είχε υποκείμενο νόσημα ή/και ηλικία 70 ετών και άνω.

 

Ο αριθμός των ασθενών που νοσηλεύονται διασωληνωμένοι είναι 683 (58.6% άνδρες). Η διάμεση ηλικία τους είναι 65 έτη. To 80.4% έχει υποκείμενο νόσημα ή/και ηλικία 70 ετών και άνω.

Μεταξύ των ασθενών που νοσηλεύονται διασωληνωμένοι, 557 (81.55%) είναι ανεμβολίαστοι ή μερικώς εμβολιασμένοι και 126 (18.45%) είναι πλήρως εμβολιασμένοι. Από την αρχή της πανδημίας έχουν εξέλθει από τις ΜΕΘ 3.931 ασθενείς.

Οι εισαγωγές νέων ασθενών Covid-19 στα νοσοκομεία της επικράτειας είναι 553 (ημερήσια μεταβολή +16.42%). Ο μέσος όρος εισαγωγών του επταημέρου είναι 537 ασθενείς.Η διάμεση ηλικία των κρουσμάτων είναι 36 έτη (εύρος 0.2 έως 106 έτη), ενώ η διάμεση ηλικία των θανόντων είναι 78 έτη (εύρος 0.2 έως 106 έτη).

Δείγματα που έχουν ελεγχθεί: Από την 1η Ιανουαρίου 2020 μέχρι σήμερα, στα εργαστήρια που διενεργούν ελέγχους για τον νέο κορωνοϊό (SARS-CoV-2) και που δηλώνουν συστηματικά το σύνολο των δειγμάτων που ελέγχουν, έχουν συνολικά ελεγχθεί 8.995.230 κλινικά δείγματα ενώ από Μονάδες Υγείας και Κλιμάκια του ΕΟΔΥ που διενεργούν ελέγχους Rapid Ag έχουν ελεγχθεί 44.824.450 δείγματα. O μέσος όρος του επταημέρου είναι 338.493 δειγματοληπτικοί έλεγχοι.

Αυτοδιαγνωστικοί έλεγχοι (Self-tests): Έως 18 Ιανουαρίου 2022, έχουν καταγραφεί ηλεκτρονικά 72.928.592 δηλώσεις αποτελέσματος αυτοδιαγνωστικού ελέγχου. Από τα 4.203.335 άτομα που προσήλθαν για επανέλεγχο, έχουν καταγραφεί 358.302 θετικά αποτελέσματα.

Mαζικές Δειγματοληψίες ΕΟΔΥ: Στις 18 Ιανουαρίου 2022, πραγματοποιήθηκαν 153 δράσεις δειγματοληπτικών ελέγχων από τις Κινητές Ομάδες Υγείας (ΚΟΜΥ) του ΕΟΔΥ, στις οποίες διενεργήθηκαν 32.267 έλεγχοι Rapid Ag και ανευρέθηκαν 2.560 θετικά (7.93%)

Γεωγραφική διασπορά

Ο χάρτης αποτυπώνει τη γεωγραφική κατανομή των συνολικών κρουσμάτων COVID-19 (από την αρχή της επιδημίας) ανά Περιφερειακή Ενότητα της χώρας, με βάση την δηλωθείσα διεύθυνση μόνιμης κατοικίας του ασθενούς, ή τη διεύθυνση προσωρινής διαμονής για τους τουρίστες και άλλους προσωρινά διαμένοντες στην Ελλάδα. Συμπεριλαμβάνονται τόσο κρούσματα με ιστορικό ταξιδίου (“εισαγόμενα”) όσο και κρούσματα με πιθανή εγχώρια μετάδοση.

Περισσότερα Εδω

Facebook

Μπείτε στην ομάδα μας στο Facebook και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Google News

Ακολουθήστε το astratv.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

ΘΕΣΣΑΛΙΑ

Ενα μαγευτικό οδοιπορικό από τα ορεινά χωριά έως τις παραλίες στη σκιά του Κισσάβου (φωτο) –

Published

on

By

Whats App

Μπείτε στην ομάδα μας στο WhatsUP και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Μοιράσου το αρθρο!

«Με καλοδέχθη το βουνό, μου φτιάχνει προσκεφάλι με κάπαρη, με ρίγανη, με μέντα και θυμάρι» λέει ο Λαρισαίος, Θανάσης Παπακωνσταντίνου σε ένα στίχο του, τον οποίο θα νιώσεις βαθιά αν επισκεφτείς τα χωριά του Κισσάβου και του Ολύμπου.

Viber

Μπείτε στην ομάδα μας στο Viber και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

«Θα πας ταξίδι στα παράλια της Λάρισας, στα χωριά του Κισσάβου και στην κοιλάδα των Τεμπών» μου είπαν. Δεν ενθουσιάστηκα ιδιαίτερα μιας που το μοναδικό που γνώριζα για την περιοχή ήταν οι στίχοι του Θανάση Παπακωνσταντίνου από το ομώνυμο τραγούδι για την Κοιλάδα των Τεμπών. Ξεκίνησε έτσι, ένα ταξίδι, χωρίς πολλές προσδοκίες.

Όλα άλλαξαν όμως πολύ γρήγορα αφού πράγματι, το βουνό του Κισσάβου μας «καλοδέχθηκε». Αρώματα από λουλούδια, βαριές σκιές πλατάνων, ορμητικά νερά για rafting, τσίπουρα, νόστιμο φαγητό, γαλήνια θέα στο Αιγαίο και κυρίως φιλόξενοι άνθρωποι. Άνθρωποι που συνδυάζουν τη βαριά, «ορεινή» ψυχοσύνθεση αλλά παράλληλα τη χαλαρότητα και την ανεμελιά που φέρνει ο αέρας της θάλασσας. Όπως άλλωστε και ο τόπος τους, που είναι σαν ένα ψηλό βουνό που πλέει στο Αιγαίο.

Βορειοανατολικά του νομού Λάρισας βρίσκεται το βουνό της Θεσσαλίας, ο Κίσσαβος που χωρίζεται από τον μεγάλο αδερφό του, τον Όλυμπο, από την κοιλάδα των Τεμπών και αποτελεί γεωλογική συνέχεία του. Στα δυτικά βλέπει τον κάμπο της Λάρισας και ανατολικά τη θάλασσα.

Στα στενά της Αγιάς (Πηγή: Reader.gr)

Ξεκινάμε τις στάσεις μας λοιπόν, μέσα σε ένα τοπίο γεμάτο πρασινάδα, η οποία «σπάει», πού και πού, από τα κατακόκκινα κεράσια που κρέμονται στις άπειρες κερασιές της περιοχής.

Μελιβοία

Η πρώτη στάση μας έγινε στο χωριό Μελιβοία, το μεγαλύτερο χωριό του δήμου Αγιάς του νομού Λάρισας που είναι χτισμένο σε υψόμετρο 400 μ. Το χωριό απέχει 45 χλμ. από τη Λάρισα και ήδη ο καθαρός αέρας και η καταπράσινη φύση που κυριαρχούν γύρω μας, σε κάνουν να γεμίζεις ηρεμία και καθαρό οξυγόνο. Ανεβαίνοντας προς την πλατεία του χωριού, βλέπεις παραδοσιακά σπίτια και μικρά σοκάκια με τους κατοίκους να πίνουν τσίπουρα στα μικρά καφενεία. Με γέλιο θα σου πουν πως είναι απόγονοι του Φιλοκτήτη, του ήρωα του Τρωικού πολέμου. Θα σου πουν επίσης πως στον τόπο τους παράγονται τα καλύτερα πράσινα μήλα, τα γνωστά μήλα της Μελιβοίας.

Τοπικά προϊόντα (Πηγή: Δήμος Αγιάς)

Για όσους αγαπούν να ανακαλύπτουν τα βουνά περπατώντας τα, η περιοχή προσφέρει όμορφα ορειβατικά μονοπάτια. Εμείς ακολουθήσαμε για λίγο στο μονοπάτι Μελιβοία – Βελίκα. Ξεκινά δίπλα από την παραλία της Βελίκας και περνά μέσα από υπέροχα τοπία με δάση από πλατάνια, καστανιές και καρυδιές, εντυπωσιακούς καταρράκτες και ρεματάκια αλλά και πολλά ξύλινα παγκάκια για όσους θέλουν να ξαποστάσουν. Το μονοπάτι καταλήγει στο κέντρο του χωριού Μελιβοία. Είναι μια σχετικά εύκολη διαδρομή και πολλά σχολεία την επιλέγουν στις εκδρομές τους.

Μονοπάτι Μελιβοία – Βελίκα (Πηγή: Δήμος Αγιάς)

Και επειδή η Μελιβοία συνδυάζει τα πάντα, στην καρδιά του χωριού, στην πλατεία Δημάρχου Γιάννη Γάλλου, υπάρχει ένα μοντέρνο, πανέμορφο εστιατόριο και wine bar, με γκουρμέ γεύσεις (πολύ νόστιμο παραδοσιακό τραχανά με τζίντζερ και λεμόνι) και πολλά ακόμη πεντανόστιμα φαγητά.

Στα τέλη του 19ου αιώνα ο Ελβετός Ευγένιος Φαβρ άνοιξε τον δρόμο του μεταξιού σε ένα καταπράσινο χωριό δίπλα ακριβώς από την Αγιά. Μπορεί ο ευγενής Φαβρ να αυτοκτόνησε για χάρη του έρωτα αλλά η επιρροή της εκτροφής μεταξοσκώληκα στιγμάτισε για πάντα τον οικισμό που άκμασε ιδιαίτερα τον 18ο και 20ο αιώνα.

Παρθεναγωγείο στο Μεταξοχώρι (Πηγή: Δήμος Αγιάς)

Το Μεταξοχώρι ή αλλιώς το χωριό των καλλιτεχνών, βρίσκεται σε απόσταση περίπου μισής ώρας οδικώς από τη Λάρισα και αποτελεί την ήρεμη δύναμη του Κισσάβου. Χτισμένο σε υψόμετρο 300 μ. είναι γεμάτο από πέτρινα αρχοντικά και καλντερίμια χτισμένα από τους ξακουστούς μαστόρους των Μαστοροχωρίων της Ηπείρου. Ανηφορίζοντας στα στενά του βλέπεις αυλές γεμάτες λουλούδια και δέντρα, πολλά δέντρα. «Και παλούκι να φυτέψεις εδώ στο Μεταξοχώρι, κάτι θα φυτρώσει» μας φωνάζει από το μπαλκόνι της μια χαμογελαστή κυρία.

Υδραγωγείο Μεταξοχωρίου (Πηγή: Δήμος Αγιάς)

Αν το επισκεφτείτε και νιώσετε την αύρα του, σίγουρα θα κατανοήσετε γιατί πολλοί καλλιτέχνες το έχουν επιλέξει ως καταφύγιο. Το «χωριό των καλλιτεχνών», το χωριό του Λουκιανού Κηλαηδόνη, του Θανάση Παπακωνσταντίνου, της Κάτια Αντωνοπούλου, της Μάρθας Φριντζήλα και άλλων φαίνεται πως με τα πλατάνια του «δροσίζει» – εκτός από την ατμόσφαιρα – και τον νου, φέρνοντας έμπνευση και δημιουργικότητα. Είναι φιλόξενο και παραδοσιακό αλλά ταυτόχρονα μποέμ και μυστηριακό.

Η γραφική πλατεία του Μεταξοχωρίου (Πηγή: Shutterstock)

Το χωριό διαθέτει ένα πανέμορφο ξενώνα, το Αρχοντικό Σουλιώτη. Ένα γνήσιο, περιποιημένο αρχοντικό του 19ου αιώνα, εναρμονισμένο με την αρχιτεκτονική του χωριού. Aξίζει να επισκεφτείτε το Μεταξοχώρι, όταν έχει κάποιο πανηγύρι. Για παράδειγμα, τον Δεκαπενταύγουστο ή σε κάτι πιο ιδιαίτερο, στις αρχές του Ιούνη, στη γιορτή του κερασιού που συνοδεύεται με λαϊκή μουσική, χορούς, εκθέσεις ζωγραφικής και φωτογραφίας. Και αν δεν σας αρέσουν τα πανηγύρια, η επίσκεψη αξίζει μόνο και μόνο για να δοκιμάσετε τη γευστική μαρμελάδα κεράσι.

Η θέα από ψηλά (Πηγή: Reader.gr)

Αμπελάκια

Χτισμένα στις βορειοδυτικές πλαγιές του Κισσάβου, 31 χλμ. από την Λάρισα και «κρεμασμένα» πάνω από την κοιλάδα των Τεμπών, βρίσκονται τα «αρχοντικά» Αμπελάκια. Ο αέρας εδώ αναδύει μια αίσθηση πολυτέλειας αφού το πράσινο της περιοχής κοσμούν πανέμορφα αρχοντικά που παραμένουν από τον 18ο αιώνα. Τότε που το χωριό γνώρισε μεγάλη οικονομική αίγλη.

Τα Αμπελάκια είναι ένας από τους πιο γραφικούς προορισμούς στη Θεσσαλία (Πηγή: Shutterstock)

Το «μπαλκόνι του Κίσσαβου» όπως χαρακτηρίζονται τα Αμπελάκια, έγιναν πασίγνωστα κυρίως για την ίδρυση, το έτος 1778, του πρώτου συνεταιρισμού στον κόσμο, με την ονομασία «Κοινή Συντροφία και Αδελφότης των Αμπελακίων», που αντικείμενο είχε την παραγωγή, επεξεργασία, βαφή και εμπορία κόκκινων, άλικων, νημάτων. Ο συνεταιρισμός διέθετε συνολικά 24 εργαστήρια, πλυντήρια και βαφεία, όπου γινόταν η επεξεργασία και η παραγωγή του τελικού προϊόντος. Στη συνέχεια τα βαμμένα νήματα εξάγονταν στο εξωτερικό. Εκείνη τη «χρυσή» εποχή χτίστηκαν όλα σχεδόν τα αρχοντικά του οικισμού, πολλά από τα οποία έχουν αναπαλαιωθεί σήμερα. Ο συνεταιρισμός διατηρήθηκε μέχρι το 1812.

Στα σοκάκια των Αμπελακίων (Πηγή: Shutterstock)

Στα σοκάκια των Αμπελακίων θα ξεχαστείς στον χρόνο. Θα ανακαλύψεις το λαογραφικό μουσείου του τόπου και θα γοητευτείς από την επίσκεψη στο αρχοντικό του Γεωργίου Σβαρτς, προέδρου του Συνεταιρισμού των Αμπελακίων. Ένα αρχοντικό με αδιανόητη λεπτομερή διακόσμηση και πολύχρωμες τοιχογραφίες και ένα τεράστιο θησαυροφυλάκιο στο ισόγειό του. Απαραίτητη σίγουρα είναι και μια στάση στην σκιερή κουκλίστικη πλατεία που φιλοξενεί μικρά, παραδοσιακά καφέ και εστιατόρια κάτω από έναν τεράστιο πλάτανο.

Το αρχοντικό του Σβαρτς αποτελεί έξοχο δείγμα παραδοσιακής αρχιτεκτονικής υψηλής αισθητικής του 18ου αιώνα (Πηγή: Shutterstock)

Κοιλάδα Τεμπών

Κατεβαίνοντας από τα Αμπελάκια συναντάς την κοιλάδα των Τεμπών. Έναν κατάφυτο παράδεισο που σχηματίζεται ανάμεσα στον Όλυμπο και στον Κίσσαβο. Η κοιλάδα έχει μήκος 10 χιλιόμετρα, ενώ στο στενότερο σημείο της σχηματίζεται φαράγγι με πλάτος 25 μέτρα και βάθος περίπου 500 μέτρα. Στο εσωτερικό της ρέει ο πολυτραγουδισμένο ποταμός Πηνειός.

Γέφυρα πάνω από την κοιλάδα των Τεμπών (Πηγή: Shutterstock)

Τα Τέμπη αποτελούν καταφύγιο για σπάνια πουλιά και αρπακτικά (225 είδη, ανάμεσά τους κορμοράνοι, ερωδιοί και φλαμίνγκο), ενώ υδροχαρή δέντρα όπως πλατάνια, λεύκες και ιτιές που φυτρώνουν μέσα από τα νερά του ποταμού, συνθέτουν το τοπίο. Μαγικό σημείο για ράφτινγκ, μέσα σε ένα τοπίο όπου οι βραχώδεις πλαγιές συνδυάζονται με τα επιβλητικά πλατάνια.

Ραψάνη

Και επειδή και ο Όλυμπος δεν πρέπει να μείνει παραπονεμένος, η γραφική κωμόπολη του Κάτω Ολύμπου, στο βορειοανατολικό άκρο της Περιφερειακής Ενότητας Λάρισας, η Ραψάνη, δεν μπορεί να λείπει από την επίσκεψη μας στις συγκεκριμένες περιοχές. Χτισμένη σε υψόμετρο 500 μ., περίπου μισή ώρα από τα Αμπελάκια, φημίζεται για τα κρασιά και το υγιεινό κλίμα της. Και πράγματι, και τα δύο τα απολαμβάνεις με το που πατήσεις το πόδι σου στο χωριό.

Σ’ αυτόν τον τόπο, η γειτνίαση με τη θάλασσα και ο Όλυμπος που χαρίζει δροσιά, δεν επιτρέπουν τα ακραία καιρικά φαινόμενα. Τα αμπέλια γεμίζουν τις πλαγιές και τα μυρωδάτα τους σταφύλια δίνουν κρασιά κόκκινα, βαθιά με προστατευμένη ονομασία προέλευσης, διάσημα σε όλο τον κόσμο. Άλλωστε, το εκθεσιακό υλικό του Μουσείου Οίνου και Αμπέλου φανερώνει τη στενή σχέση των Ραψανιωτών με την αμπελοκαλλιέργεια και την οινοποίηση και αξίζει να το επισκεφτείτε.

Η γραφική Ραψάνη του Κάτω Ολύμπου (Πηγή: Shutterstock)

Η Ραψάνη διαθέτει δανειστική βιβλιοθήκη που βρίσκεται στη σοφίτα του πρώην κοινοτικού καταστήματος της πλατείας. Μιας πλατείας με μαγαζιά, όπου μπορείς να απολαύσεις νόστιμα κρέατα ή να χαλαρώσεις πίνοντας τσίπουρο στη δροσιά της.

Στη Ραψάνη παραθέριζε σε νεαρή ηλικία, μαζί με μέλη της οικογένειάς του, ο σπουδαίος πεζογράφος Μ. Καραγάτσης (κατά κόσμον Δημήτριος Ροδόπουλος). Το λογοτεχνικό του ψευδώνυμο οφείλεται σε ένα ραψανιώτικο καραγάτσι (φτελιά), στο οποίο συνήθιζε να κάθεται και να διαβάζει ο σπουδαίος πεζογράφος.

Μουσείο Οίνου και Αμπέλου Ραψάνης (Πηγή: Reader.gr)

Παραλίες, ιαματικά νερά και βόλτα με βάρκες στον Πηνειό

Στη σκιά του ορεινού Κισσάβου, στο Αιγαίο, θα βρείτε υπέροχες παραλίες με καταγάλανα νερά. Η παραλία του Αγιόκαμπου περιλαμβάνει περισσότερες από 30 παραλίες αφού η ακτογραμμή της φτάνει τα 70 χλμ. Κοσμικές, ερημικές, με άμμο ή όχι, θα σας εντυπωσιάσουν. Εμείς λατρέψαμε την Βελίκα η οποία με τέσσερις γαλάζιες σημαίες αποτελεί ένα από τα ομορφότερα θαλάσσια θέρετρα αλλά και – τον πιο ερημικό – Ρακοπόταμο που προσφέρεται για ελεύθερο κάμπινγκ.

Παράλια Λάρισας (Πηγή: Δήμος Αγιάς)

Στην ευρύτερη περιοχή υπάρχουν γραφικά μοναστήρια (Ιερά Μονή Τιμίου Προδρόμου Ανατολής, Μοναστήρι Αγίου Παντελεήμονα)  που μπορείτε να επισκεφτείτε αλλά και τα θεραπευτικά, ιαματικά λουτρά στο Κόκκινο Νερό.

Η ιερά Μονή Τιμίου Προδρόμου Ανατολής τον Χειμώνα (Πηγή: Reader.gr)

Μη διστάσετε να κάνετε βόλτα με βάρκες στο Δέλτα του Πηνειού αλλά και μια στάση στο οινοποιείο «Ντούγκος», στους πρόποδες του Ολύμπου, για να δοκιμάσετε τα ξακουστά κρασιά του.

Βόλτα στον Πηνειό (Πηγή: Δήμος Αγιάς)

Η επίσκεψη στα χωριά και στην παραλία μπορεί να γίνει μέσα σε ένα Σαββατοκύριακο αφού όλα βρίσκονται σε κοντινή απόσταση το ένα από το άλλο και πολύ κοντά στη Λάρισα.

Δέλτα Πηνειού (Πηγή: Δήμος Αγιάς)

Από την επίσκεψη αυτή στη Θεσσαλία καταλαβαίνεις πως ο Κίσσαβος και ο Όλυμπος δεν είναι απλά βουνά. Είναι ένα ολόκληρο ταξίδι ανακάλυψης της φυσικής ομορφιάς. Οι άνθρωποι στα χωριά αυτά αγαπούν τη φύση, δεν την εκμεταλλεύονται κι εκείνη με τη σειρά της τους δίνει τους καρπούς και την ομορφιά της απλόχερα, κάνοντάς τα έναν ιδανικό προορισμό για παρέες, για οικογένειες αλλά και για πιο μοναχικά ταξίδια. Και για να βοηθήσει και τους πιο αναποφάσιστους, αυτούς που δεν μπορούν εύκολα να απαντήσουν στο ερώτημα βουνό ή θάλασσα, η Θεσσαλία απαντά με σιγουριά, και τα δύο.

Δείτε περισσότερες φωτογραφίες:

Ακολουθήστε το onlarissa.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Περισσότερα Εδω

Facebook

Μπείτε στην ομάδα μας στο Facebook και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Google News

Ακολουθήστε το astratv.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Continue Reading

ΘΕΣΣΑΛΙΑ

Στις παρυφές του Ολύμπου εκτός από τσίπουρο φτιάχνουν και καλό κρασί

Published

on

By

Whats App

Μπείτε στην ομάδα μας στο WhatsUP και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Μοιράσου το αρθρο!

Ένα αφιέρωμα από την athensvoice.gr στα κρασιά του Ολύμπου και της Ελασσόνας από έναν ντόπιο:

Viber

Μπείτε στην ομάδα μας στο Viber και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Η Ελασσόνα είναι ο τόπος που και γευστικά με μεγάλωσε. Τα μικρά λευκά πιατάκια των ηρωικών ψητοπωλείων της, το γαλοτύρι, η φέτα με το λάδι και τη ρίγανη του «δικού μας», δυτικού Ολύμπου, έφεραν το πρώτο παιχνίδι μου με τις γεύσεις, αυτές της εκτός του χωριού μου κουζίνας. Θυμάμαι ακόμη το ξεθωριασμένο από τη χρήση μεταλλικό καραφάκι, με το ημίγλυκο της νιότης μας κρασί. Ευκαιρίας δοθείσης πάντα επιστρέφω εδώ, έτσι για να κάνω τρίπλα στον χρόνο με μικρή στάση στο τσιπουράδικο του συμμαθητή Γεωργιάδη. Μια στο κρασί και μια στο τσίπουρο! Και σήμερα βρέθηκα με μια λαμπερή, ασημένια φιάλη ALOUPOU στο χέρι, αφού σαν φρεσκοβραβευμένη μου την πρότεινε ο φίλος. Στο μπουκάλι μια ουρά αλεπούς, «αλούπου» στην τοπική διάλεκτο. Λαμπερό, κίτρινο χρώμα στο σώμα της που πότισε το στόμα με εσπεριδοειδή και άνθη και με μια επίμονη δροσερή επίγευση. Η τελευταία κράτησε καλή άμυνα ανάμεσα στους ποικίλους μεζέδες.

Η αναβίωση ενός παλιού αμπελώνα

Στον δρόμο προς τη Δεσκάτη, με τη θέα του φωτεινού Ολύμπου, η ταμπέλα γράφει: «ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΕΛΑΣΣΟΝΑΣ ΦΤΙΚΑΣ & ΛΟΛΑΣ Ο.Ε.». Σε ένα κλασικό σιδερένιο τραπέζι επαρχιακής αυλής κάθεται ήρεμος ο Γιώργος Λόλας με τα γραφικά του μυωπίας και ηλίου συγχρόνως γυαλιά.

«Έχω καλά χαραγμένη την εικόνα των καπνών στον τόπο μας, τα γνωστά τότε “Μαύρα Ελασσόνας” και φυσικά τη φέτα. Πες μου από πού προκύπτει το κρασί σας».

«Μάλλον είσαι μικρός και δεν θυμάσαι τον Ομαδικό Αμπελώνα Τσαριτσάνης, Στεφανόβουνου και Αετοράχης. Είχε ιδρυθεί το 1975 και είχε 3608 στρέμματα γης. Ο μεγαλύτερος στην Ελλάδα, μπορεί και στα Βαλκάνια. Θα τσεκάρω και θα σου πω! Φαντάσου λοιπόν ότι ήταν περιφραγμένος, με 1500 στρέμματα της γαλλικής επιτραπέζιας ποικιλίας Alphonse Lavalle (Ribier), 500 με την επίσης επιτραπέζια ποικιλία Cardinal και 608 με την Ντεμπίνα, μια καθαρόαιμη λευκή ελληνική ποικιλία που πήγαινε για οινοποίηση. Και αυτός ο αμπελώνας δυστυχώς καταστράφηκε όταν το 1994 η Ευρώπη έδωσε 300.000 χιλιάδες δραχμές τότε για εκρίζωση του κάθε στρέμματος. Η αξία του σαν γη ήταν 250.000! Καταλαβαίνεις γιατί καταστράφηκε».

«Παράλογο, αλλά… ΠΟΛΛΑ ΤΑ ΛΕΦΤΑ ΑΡΗ!».

Κρασιά που ταξιδεύουν και κρασιά της ταβέρνας

Φωτογραφία: Γιώργος Ζαρζώνης

«Ακριβώς! Εκεί λοιπόν εργαζόμουν ως γεωπόνος, μου μπήκε το μικρόβιο και άρχισα να βάζω λίγα λίγα στρέμματα με αμπέλι. Ξεκίνησα από το μηδέν με τον φίλο επίσης γεωπόνο Γιώργο Φτίκα. Πρώτη εμφιάλωση έγινε το 2005 με εκατό στρέμματα ιδιόκτητους αμπελώνες. Σημείωσε ότι μέχρι το 2016 είχαμε μόνο βιολογική παραγωγή, αλλά η αύξηση των στρεμμάτων μας έφερε στο σύστημα ολοκληρωμένης διαχείρισης».

«Με πόσο «ελαφρά τη καρδία» αφήνεις το βιολογικό, όταν όλοι προς τα εκεί προσανατολιζόμαστε;».

«Θες τη αλήθεια; Τώρα έχουμε πιο ποιοτικό σταφύλι και συνεπώς κάνουμε καλύτερο κρασί, αφού αντιμετωπίζουμε το οποιοδήποτε πρόβλημα του αμπελιού με τα χέρια λυμένα και πάντα με ήπιες δράσεις. Με τη βιολογική καλλιέργεια ήμασταν απλά θεατές. Σε κάποια προϊόντα όπως το κρασί, η θεωρία του βιολογικού θέλει μεγάλη συζήτηση».

«Λοιπόν πρώτη φορά δοκίμασα πριν χρόνια κρασί σου σε ασκό, στο καταφύγιο Χριστάκης στα 2000 μέτρα υψόμετρο. Τίμιο! Βέβαια εκεί, ό,τι και να πιεις θεϊκό είναι. Ωστόσο δείχνει κρασί παρέας».

«Όπως όλα τα οινοποιεία έχουμε κρασί δύο ταχυτήτων. Το πρώτο βγαίνει με κανονική έκχυση και πάει σε φιάλες. Φεύγει και Ελλάδα και εξωτερικό κυρίως Γερμανία, Ολλανδία και Βέλγιο. Το δεύτερο που προκύπτει από πίεση σταφυλιών πάει σε ασκό και βιδωτό μπουκάλι. Είναι πιο παρεΐστικο και απευθύνεται στις ταβέρνες».

Ξεχασμένες ποικιλίες από την εποχή της τουρκοκρατίας

«Γιατί να αγοράσω όμως το κρασί σου ανάμεσα σε χιλιάδες ετικέτες. Ρωτάω σαν καταναλωτής γιατί εμένα προσωπικά και μόνο η θέα του Ολύμπου από δω με πείθει».

«Το σχόλιό σου είναι και η απάντηση. Καταρχάς έχουμε ελαφρά, επικλινή εδάφη χαμηλής παραγωγής. Έπειτα το κρασί, είναι αποτέλεσμα μικροκλίματος που έχει να κάνει με το βουνό, αφού το απόγευμα, κατεβάζει από τις κορυφές ένα δροσερό αεράκι το οποίο και κάνει τη μεγάλη διαφορά θερμοκρασίας μεσημέρι με βράδυ. Μιλάμε ότι από τους 30 βαθμούς Κελσίου φτάνουμε στους 10 με 15. Με αυτόν τον τρόπο η ημερήσια φωτοσύνθεση μετατρέπεται σε θρεπτική ουσία, που μεταφέρεται στον καρπό».

«Θυμάμαι στην Άζωρο, στο χωριό μου, τους παππούδες μου να έχουν αμπέλια με σταφύλια που είχαν ένα φωτεινό κόκκινο χρώμα. Πολύ ανθεκτικά, από τα οποία και παίρναμε το κρασί του σπιτιού. Μήπως υπάρχει σήμερα λόγος να αναζητηθούν αυτές οι ποικιλίες;».

«Ήδη φυτέψαμε Λημνιώνα, που είναι μια καθαρά θεσσαλική ποικιλία. Δεν ξέρω για το σταφύλι που λες αλλά ψάχνουμε κάποια άκρη με την “Οτμαλού” μια τοπική ποικιλία από την εποχή της τουρκοκρατίας. Προσπαθούμε! Το 2010 με πρωτοβουλία δική μας πήρε η Ελασσόνα Προστατευμένη Γεωγραφική Ένδειξη».

Ο Όλυμπος και στα πόδια του ένα επισκέψιμο οινοποιείο

Από τη βεράντα στα κτήματα οι τρεις μας. Ο μαγικός Όλυμπος αδύνατο να αφήσει το βλέμμα στο κτήμα. Ο ένας Γιώργος έσκυψε και με ωραία φροντίδα απελευθέρωσε ένα νεογέννητο «μπόλι» από τα χόρτα.

Μετά στο επισκέψιμο κελάρι, που κάνει και τη διαφορά στο σκηνικό. Όμορφη παραδοσιακή διακόσμηση, χωρίς φορτίο υπερβολής. Μεγάλα τραπέζια έτοιμα να φιλοξενήσουν ομάδες για γευσιγνωσία. Ανοίχτηκαν φιάλες και με τον σωλήνα που λένε «κλέφτη», δοκιμάσαμε ερυθρό Καλούδα, κρασί σαν ρουμπίνι που φέρει το όνομα του λόφου. Βελούδινη γεύση με σύνθετα αρώματα φρούτων και βανίλιας. Δεκαπέντε οινικά προϊόντα μετράει η οινοποιία και 13 βραβεία μέχρι σήμερα.

«Στον διαγωνισμό Μαΐου στείλαμε τρία κρασιά και πήρανε τρία βραβεία από την Ένωση Αμπελώνων Βορείου Ελλάδος». Καμαρώνουν οι δυο εργάτες του οίνου. Κι εγώ μαζί τους σαν παζλάκι του τόπου.

Φωτογραφία: Γιώργος Ζαρζώνης

Πηγή: athensvoice.gr (Γιώργος Ζαρζώνης)

Ακολουθήστε το onlarissa.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Περισσότερα Εδω

Facebook

Μπείτε στην ομάδα μας στο Facebook και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Google News

Ακολουθήστε το astratv.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Continue Reading
Advertisement

Μπείτε στην ομάδα μας στο Discord και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


Μπείτε στην ομάδα μας στο Telegram και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Advertisement
Advertisement

Εγγραφείτε στο Ενημερωτικό Δελτίο μας

Διατηρούμε τα δεδομένα σας ιδιωτικά και μοιράζεστε τα δεδομένα σας μόνο με τρίτα μέρη που καθιστούν δυνατή αυτή την υπηρεσία. Διαβάστε την Πολιτική Απορρήτου μας.
ΘΕΣΣΑΛΙΑ47 δευτερόλεπτα ago

Ενα μαγευτικό οδοιπορικό από τα ορεινά χωριά έως τις παραλίες στη σκιά του Κισσάβου (φωτο) –

LIFESTYLE4 λεπτά ago

Με τη Μόνικα Μπελούτσι στο Μονακό

ΕΛΛΑΔΑ11 λεπτά ago

Κορυδαλλός: Missing Alert από Το Χαμόγελο του Παιδιού για τον άντρα που έπεσε στις γραμμές του Μετρό

OIKONOMIA18 λεπτά ago

Ηλεκτρικό ρεύμα: Θηλιά στην αγορά οι ληξιπρόθεσμες οφειλές και το πλαφόν

ΜΑΓΝΗΣΙΑ20 λεπτά ago

Φωταγώγηση του κορδονιού και του Στρεφτάρη για την παγκόσμια ημέρα Πολλαπλής Σκλήρυνσης

ΜΑΓΝΗΣΙΑ20 λεπτά ago

Δήμος Βόλου: Εβδομάδα αφιερωμένη στην επέτειο μνήμης των Χαμένων Πατρίδων

LIFESTYLE23 λεπτά ago

«H θεία μου η Μέριλιν»

ΠΟΛΙΤΙΚΗ30 λεπτά ago

ΝΑΤΟ: Συνομιλία Ερντογάν – Μακρόν το μεσημέρι για το βέτο στην ένταξη Φινλανδίας και Σουηδίας

ΕΛΛΑΔΑ31 λεπτά ago

Αρπαγή 6χρονου: «Ίσως έχει ήδη φύγει από την Ελλάδα», λέει ο Γιαννόπουλος

OIKONOMIA38 λεπτά ago

Θα μπορέσει να αποτραπεί ένας νέος στασιμοπληθωρισμός;

ΜΑΓΝΗΣΙΑ4 ημέρες ago

Εφυγε από την ζωή ο Γιαννης Παπανικολαου από την Συκη Πηλιου

ΜΑΓΝΗΣΙΑ24 ώρες ago

Βόλος: Έφυγε από τη ζωή 30χρονη

ΜΑΓΝΗΣΙΑ5 ημέρες ago

Ο ΤΖΟΝΑΘΑΝ ΧΑΡΤΝΕΤ ΤΟΥ ΜΑΣΤΕΡ ΣΕΦ ΣΤΗΝ ΣΚΙΑΘΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΒΕΛΕΝΤΖΑΚΟΥ .

ΜΑΓΝΗΣΙΑ5 ημέρες ago

Σε θρίλερ εξελίχθηκε το ταξίδι για Βολιώτες επιβάτες με το «Βέλος» μέχρι την Αθήνα

ΜΑΓΝΗΣΙΑ6 ημέρες ago

Ο Κυριάκος Μητσοτάκης στην αγορά του Βόλου και στο «Βολωνάκι» για καφέ

ΜΑΓΝΗΣΙΑ5 ημέρες ago

Θλίψη έχει σκορπίσει στην τοπική κοινωνία της Μαγνησίας και της Λάρισας ο θάνατος του τραγουδιστή δημοτικών τραγουδιών Γιάννη Γκόβαρη

ΜΑΓΝΗΣΙΑ6 ημέρες ago

Θλίψη για τον θάνατο 58χρονο Βολιώτη

ΜΑΓΝΗΣΙΑ7 ημέρες ago

Θλίψη στην τοπική κοινωνία του Βόλου – Πέθανε ο σπουδαίος Βολιώτης μουσικοσυνθέτης Βαγγέλης Παπαθανασίου

ηλικιωμένος
ΜΑΓΝΗΣΙΑ6 ημέρες ago

Βόλος: Ηλικιωμένος κατέρρευσε στη μέση του δρόμου

ΜΑΓΝΗΣΙΑ3 ημέρες ago

Γεωργία Μπίκα: «Ήταν νηφάλια και διαστρέβλωσε τα γεγονότα με ασύστολα ψεύδη» λέει η εισαγγελέας

Δημοφιλή