Σουβλάκι: Πώς γίνεται είδος… πολυτελείας στην Κρήτη

Σε είδος πολυτελείας τείνει να εξελιχθεί μια από τις αγαπημένες συνήθειες των Ελλήνων, το σουβλάκι, καθώς το τυλιχτό στην Κρήτη έχει ξεπεράσει τα 6 ευρώ, ενώ σε αρκετές περιπτώσεις αγγίζει και τα 7 ευρώ…

Σε έρευνα που πραγματοποίησε το τοπικό – κρητικό μέσο creta24.gr σε ηλεκτρονικές πλατφόρμες διανομής φαγητού διαπιστώθηκε πως η τιμή του πιτόγυρου έχει εκτιναχθεί, με τις εποχές που ένα τυλιχτό κόστιζε μόλις 2,50 ευρώ να μοιάζουν πολύ μακρινές και δίχως επιστροφή.

Διαβάστε: Σουβλάκι: Γιατί το τυλιχτό φτάνει τα 5 ευρώ – Οι λόγοι και οι τάσεις των τιμών

Όπως φαίνεται χαρακτηριστικά και στις φωτογραφίες σε αρκετές ψησταριές το παραδοσιακό και αγαπημένο έδεσμα έχει σπάσει κατά πολύ το φράγμα των 6 ευρώ και η τιμή του «έχει κλειδώσει» κοντά στα 6,5 ευρώ.

Κάποια καταστήματα είναι πιο «οικονομικά» και διατηρούν την τιμή μόλις στα 6 ευρώ.

Σε περίπτωση που κάποιος επιχειρήσει μάλιστα να αντικαταστήσει τον γύρο, είτε χοιρινό, είτε κοτόπουλο, με μπιφτέκι ή πανσέτα πρέπει να είναι προετοιμασμένος να βάλει το χέρι ακόμα πιο βαθιά στη τσέπη καθώς θα χρειαστεί να δαπανήσει πάνω από 7 ευρώ μόνο για ένα τυλιχτό…

Σύμφωνα πάντως με επιχειρηματίες του κλάδου, η άνοδος των τιμών στις πρώτες ύλες έχει προκαλέσει «ράλι» ανόδου και για τις τιμές στο πιτόγυρο και το σουβλάκι, όπως αναφέρει το creta24.gr.