Τα ψάρια σε τιμές… πολυτελείας

Αυξημένη παραμένει η κίνηση στην καρδιά της ιχθυαγοράς του Ρέντη, με τα φρέσκα ψάρια να φτάνουν καθημερινά στα ράφια και να ανταποκρίνονται στην αυξανόμενη ζήτηση των καταναλωτών, ιδιαίτερα ενόψει των εορταστικών ημερών. Οι έμποροι εργάζονται πυρετωδώς προκειμένου να καλύψουν τις ανάγκες της αγοράς, παρά τις διακυμάνσεις στις τιμές ορισμένων ειδών.

Διαβάστε: Οι τιμές των ψαριών “εκτοξεύονται”, πόσο αυξήθηκαν μέσα σε έναν χρόνο – Είδος πολυτελείας για πολλά νοικοκυριά

Ιχθυαγορά Ρέντη: Τα ψάρια σε τιμές… πολυτελείας – Τσιμπημένη η σαρδέλα λόγω χαμηλής διαθεσιμότητας

Ο υπεύθυνος του ιχθυοπωλείου, Αντώνης Στεφανίδης, μίλησε στο “MEGA” και ανέλυσε την τρέχουσα κατάσταση στην αγορά παρά την ελαφριά πτώση τιμών σε κάποια είδη λόγω αυξημένης προσφοράς, οι τιμές παραμένουν υψηλές στα πιο εκλεκτά ψάρια όπως ο τόνος και το φαγκρί, καθώς η ζήτηση παραμένει σταθερά υψηλή. Συγκεκριμένα, το φαγκρί διατίθεται στα 12,90 ευρώ το κιλό, ενώ τσιπούρα και λαβράκι πωλούνται στα 9,80 ευρώ το κιλό.

Η ποικιλία των ψαριών στην αγορά είναι πλούσια, με τσαούσια, στήρες, σκορπίνες, χριστόψαρα και μικρά σφυριδάκια να ξεχωρίζουν. Οι τιμές των ειδών αυτών είναι λίγο υψηλότερες, με την κουτσομούρα να φτάνει τα 25 ευρώ το κιλό και τον μπακαλιάρο τα 14,90 ευρώ το κιλό. Η σαρδέλα παρουσιάζει αυξημένη τιμή λόγω περιορισμένης προσφοράς, ενώ το θράψαλο κυμαίνεται στα 8,90 ευρώ και το καλαμάρι στα 17,50 ευρώ το κιλό. Ο κ. Στεφανίδης τόνισε ότι, παρά τις αυξήσεις, οι «πιστοί» πελάτες συνεχίζουν να στηρίζουν την αγορά, με την ποιότητα και τη φρεσκάδα να παραμένουν προτεραιότητα. Η αγορά προσαρμόζεται συνεχώς στις ανάγκες των καταναλωτών, διατηρώντας υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης και προϊόντων, ειδικά σε αυτή την κρίσιμη περίοδο όπου η ζήτηση κορυφώνεται.