Βρετανία: Απειλούνται με πρόστιμα τα σούπερ μάρκετ που δεν αυξάνουν τις πωλήσεις «υγιεινών τροφίμων»

Στο Ηνωμένο Βασίλειο, τα σούπερ μάρκετ μπορεί σύντομα να βρεθούν αντιμέτωπα με πρόστιμα αν δεν πωλούν αρκετά υγιεινά τρόφιμα, στο πλαίσιο ενός κυβερνητικού σχεδίου για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας.

Αυτό το «πρότυπο υγιεινών τροφίμων» αποτελεί μέρος μιας 10ετούς στρατηγικής για τη μείωση της παχυσαρκίας και των ασθενειών που σχετίζονται με την κακή διατροφή και γονατίζουν το βρετανικό ΕΣΥ.

Σύμφωνα με τις νέες διατάξεις, που περιλαμβάνονται σε ένα 10ετές σχέδιο για τη βελτίωση της υγείας των Βρετανών και που θα δημοσιοποιηθεί αυτή την εβδομάδα, τα σούπερ μάρκετ θα πρέπει να εξαλείψουν έως και 100 θερμίδες από το μέσο καλάθι αγορών, μειώνοντας τις πωλήσεις γλυκών και αλμυρών τροφίμων και αυξάνοντας εκείνες των υγιεινών τροφίμων.

Οι μεγάλες αλυσίδες λιανικής πώλησης θα πρέπει να αναφέρουν τα τρόφιμα που πωλούν και όσοι δεν επιτύχουν τους στόχους ενδέχεται να βρεθούν αντιμέτωποι με τσουχτερά πρόστιμα.

Ο Υπουργός Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου, Ουές Στρίτινγκ δήλωσε: «Με το νέο μας πρότυπο υγιεινής διατροφής, θα κάνουμε την υγιεινή επιλογή ευκολότερη, επειδή η πρόληψη είναι καλύτερη από τη θεραπεία».

Ο Στρίτινγκ υπογράμμισε ότι η παχυσαρκία στη Βρετανία έχει διπλασιαστεί από τη δεκαετία του 1990 και τώρα κοστίζει στο ΕΣΥ 11 δισ. λίρες ετησίως, ποσόν τριπλάσιο από τον προϋπολογισμό για τα ασθενοφόρα. «Το ΕΣΥ κινδυνεύει να καταστεί μη βιώσιμο» είπε ο ίδιος υπουργός.

«Αν δεν μειώσουμε το αυξανόμενο κόστος και δεν το αναζητήσουμε, το Εθνικό Σύστημα Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου (NHS) κινδυνεύει να καταστεί μη βιώσιμο», υπογράμμισε ο Στρίτινγκ.

Το Ηνωμένο Βασίλειο έχει το τρίτο υψηλότερο ποσοστό παχυσαρκίας στην Ευρώπη (το υψηλότερο μεταξύ των μεγάλων χωρών) και το ένα τρίτο του πληθυσμού να είναι παχύσαρκο, με ένα άλλο τρίτο υπέρβαρο: μια πραγματική επιδημία που αποτελεί σημαντική αιτία για διαβήτη, καρκίνο και καρδιακών παθήσεων.

Σύμφωνα με την κυβέρνηση Στάρμερ, η μείωση της θερμιδικής πρόσληψης κατά 50 θερμίδες την ημέρα είναι αρκετή για να απαλλάξει δύο εκατομμύρια ενήλικες και 340.000 παιδιά από την παχυσαρκία, αν και αυτά τα στοιχεία έχουν αμφισβητηθεί από ορισμένους ειδικούς οι οποίοι έχουν υπογραμμίσει τον ρόλο άλλων παραγόντων, όπως είναι η καθιστική ζωή.

Οι ενώσεις καταναλωτών υποστήριξαν ότι οι υποχρεωτικοί διατροφικοί στόχοι θα δώσουν κίνητρα στους λιανοπωλητές να διευκολύνουν τους ανθρώπους να ακολουθούν μια ισορροπημένη διατροφή και να ζουν πιο υγιεινή ζωή.

Πηγή: ATSH
Μετάφραση: Σταυρούλα Ευαγγέλου