Η σωστή διατροφή όταν παίρνουμε χάπι για την χοληστερίνη

Η ρύθμιση της χοληστερόλης αποτελεί βασικό ζητούμενο για όσους ανησυχούν για την υγεία της καρδιάς τους. Η φαρμακευτική αγωγή, σε συνδυασμό με αλλαγές στον τρόπο ζωής, θεωρείται καθοριστική για τη μείωση του κινδύνου σοβαρών καρδιαγγειακών επιπλοκών, καθώς η αυξημένη χοληστερίνη συνδέεται άμεσα με την αθηροσκλήρωση και τη δημιουργία πλάκας στις αρτηρίες.

Σε ανθρώπους με υψηλά επίπεδα χοληστερόλης, οι στατίνες αποτελούν βασικό πυλώνα της θεραπείας, μειώνοντας ουσιαστικά τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού, όπως εξηγεί ο Δρ. A Ravikanth, επικεφαλής καρδιολόγος στο Kamineni Hospitals.

Οι στατίνες δρουν αναστέλλοντας ένζυμο που συμμετέχει στην παραγωγή χοληστερόλης στο ήπαρ και συμβάλλουν στη μείωση της LDL, της λεγόμενης «κακής» χοληστερόλης. Ωστόσο, όπως επισημαίνει ο ίδιος, υπάρχουν συγκεκριμένες διατροφικές επιλογές που χρειάζονται προσοχή κατά τη διάρκεια της θεραπείας.

Στατίνες και χοληστερίνη, τροφές που χρειάζονται προσοχή

Ο ειδικός τονίζει ότι ορισμένα τρόφιμα μπορεί να αλληλεπιδράσουν με τις στατίνες ή να μειώσουν το συνολικό όφελος της αγωγής.

Γκρέιπφρουτ και χοληστερίνη

Το γκρέιπφρουτ είναι από τις πιο γνωστές περιπτώσεις τροφής που αλληλεπιδρά με τις στατίνες.

«Το γκρέιπφρουτ περιέχει ενώσεις που μπορούν να επηρεάσουν τον μεταβολισμό ορισμένων στατινών, οδηγώντας σε αύξηση της συγκέντρωσής τους στο αίμα. Αυτή η αυξημένη συγκέντρωση μπορεί να ενισχύσει τις παρενέργειες των στατινών, προκαλώντας δυνητικά μυϊκό πόνο ή βλάβη του ήπατος», σημειώνει ο Δρ. Ravikanth.

Ανασκόπηση του 2015 στο American Journal of Medicine έδειξε ότι ο χυμός γκρέιπφρουτ αυξάνει σημαντικά τα επίπεδα ορισμένων στατινών στο αίμα, όπως της σιμβαστατίνης και της λοβαστατίνης έως και 260%, ενώ της ατορβαστατίνης κατά περίπου 80%. Παρότι οι παρενέργειες αυτές θεωρούνται διαχειρίσιμες σε σχέση με το καρδιαγγειακό όφελος, ο γιατρός συστήνει ιδιαίτερη προσοχή στην κατανάλωσή του.

Αλκοόλ και στατίνες

Η κατανάλωση αλκοόλ κατά τη λήψη στατινών ενδέχεται να επιβαρύνει το ήπαρ. Σύμφωνα με τον Δρ. Ravikanth, η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ αυξάνει τον κίνδυνο ηπατικής βλάβης, καθώς τόσο το αλκοόλ όσο και οι στατίνες μεταβολίζονται στο συκώτι.

Το NHS επισημαίνει ότι άτομα που καταναλώνουν συστηματικά μεγάλες ποσότητες αλκοόλ διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο σοβαρών παρενεργειών, ενώ το αλκοόλ μπορεί να μειώσει και την αποτελεσματικότητα της θεραπείας.

Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χοληστερίνη

Οι στατίνες δεν αποτελούν «άδεια» για ανεξέλεγκτη διατροφή. Τρόφιμα πλούσια σε κορεσμένα και τρανς λιπαρά, αν και δεν αλληλεπιδρούν άμεσα με τα φάρμακα, μπορούν να περιορίσουν το όφελος της αγωγής. Λιπαρό κόκκινο κρέας, επεξεργασμένα κρέατα, τηγανητά και γαλακτοκομικά πλήρων λιπαρών καλό είναι να καταναλώνονται με μέτρο.

Στατίνες και χοληστερίνη, τι πρέπει να θυμάστε

Οι ειδικοί υπογραμμίζουν ότι η σωστή διαχείριση της χοληστερόλης δεν βασίζεται μόνο στα φάρμακα. Η έναρξη ή η διακοπή των στατινών πρέπει να γίνεται μόνο μετά από ιατρική συμβουλή, ενώ η υιοθέτηση ενός καρδιοπροστατευτικού τρόπου ζωής είναι εξίσου σημαντική.

Η παρακολούθηση της κατανάλωσης ζάχαρης και αλκοόλ, η επιλογή τροφών χαμηλών σε κορεσμένα λιπαρά, η προτίμηση σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά όπως το ελαιόλαδο, οι ξηροί καρποί και τα ωμέγα-3, καθώς και η τακτική άσκηση, αποτελούν βασικά στοιχεία μιας ολοκληρωμένης προσέγγισης.

Συνολικά, οι στατίνες διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στη μείωση της χοληστερόλης και στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων. Ωστόσο, η διατροφή και οι καθημερινές συνήθειες μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά την αποτελεσματικότητά τους. Για κάθε απορία σχετικά με τα φάρμακα ή τις τροφές που τα συνοδεύουν, η συμβουλή του γιατρού παραμένει απαραίτητη.